蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

食堂承包公司每餐提供了不同價位、不同檔次、不同口味的菜式，就餐人員可根據個人喜好隨意挑選各式菜肴，不受數量和品種的限制，豐儉隨意，滿足員工多元化的自由組合。食堂承包商采購的食品、食品添加劑、食品相關產品等應符合有關食品安全標準和規定的有關要求，并應進行驗收。由于專業的食堂承包公司擁有著自己的無公害種植基地和養殖農場，他們能以更低的價格采購到需要的食材。這比企業自己采購食材要節省得多，還能保證健康無公害。

食堂承包應遵守哪些相關規定：

“承包”準確的說應是“承包經營管理”，是指企業與承包者間訂立承包經營合同。

將企業的“經營管理權”全部或部分在一定期限內交給承包者，由承包者對企業進行經營管理，并承擔經營風險及獲取企業收益的行為。

由于承包只是企業經營管理的一種補充措施，不能消滅、變更原有企業或創設新的企業，也不能改變原有企業的法人地位。

名稱和經營范圍。承包者與被承包的企業間所存在的是一種合同關系。

因此，承包經營可采取公開招標方式進行。

也可根據董事會決議或股東會決議由原有企業直接與承包者（自然人、個體工商戶以及第三方企業均可）簽訂承包經營協議。

承包經營管理只是解決部分企業因經營管理不善導

致虧損的一種補充措施，一般而言，只要合同雙方意思表示真實有效，且不違反法律法規的效力性禁止性規定，則該承包經營協議有效。

同時，承包經營協議屬于無名合同，適用于《中華人民共和國合同法》總則的相關規定。

食堂承包公司的成本分析：

管理經營從采購員到營運管理人員，且易發知識，統一管理。從而減少浪減少浪費：70元/天*30天=2100元可節省管理員工資2500元，更損公肥私。在統一采購和提高人力資源利用+管理員工資2500元/月=4600元能在減少浪費中獲得收益率中贏利。

燃料每月約需用3千多元且浪費較多公司通過科學的烹飪方法，節省燃料節約額：3500-2500=1000（元）自營時：需燃料費3500元托管后：需燃料費2500元。

衛生管理衛生相關的指導和個人的工作情緒崗前培訓，稽查人員，不定期的無形效益，衛生狀況是我公司內部綜合考評管理，指導檢查。人員，業績考核的主要指標。 合計每月節約費用合計：節省19000元19000元是以往經驗得出的zui低限值。按照這個標準，一個500人就餐的公司，一年為貴公司zui少節省22.8萬元